2023年3月27日放送の【まる得マガジン】で、ホットケーキMIXで絶品おやつ&意外なランチ（4）世界一簡単なピザについて紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のMizukiさんです。
小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーなどがバランスよく配合されていて、一時は品切れも続出したほど大流行したホットケーキミックスを使ったレシピです。
ホットケーキMIXで絶品おやつ&意外なランチ「世界一簡単なピザ」のレシピ
世界一簡単なピザの作り方
材料
材料（直径約10ｃｍ 6枚分）
・ホットケーキミックス 150ｇ
・水 大さじ3
・オリーブ油 大さじ2
・塩 小さじ1/4
・玉ねぎ 1/4個（50ｇ）
・ピーマン 2個（60ｇ）
・ウィンナーソーセージ 3～4本
・トマトケチャップ、マヨネーズ 各適量
・ピザ用チーズ 60ｇ
※仕上げ用
・パセリ（みじん切り） 適量
作り方
＊準備＊
オーブンを190℃に余熱する。
天板にオーブン用の紙を敷く。
①玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
ピーマンはへたと種を除き、３～5ｍｍの輪切りにする。
ウィンナーソーセージは3～6ｍｍの厚さに切る。
➁ボウルにホットケーキミックスと水・オリーブ油・塩を入れてゴムべらで混ぜる。
まとまったら6等分してそれぞれを丸め、天板に間をあけて並べる。
③生地を手のひらの付け根で押しながら、10ｃｍ大の円形に広げ伸ばす。残りも同様にする。
④トマトケチャップ、マヨネーズをそれぞれ生地に塗り広げ、①の玉ねぎ、ピーマン、ウィンナーソーセージをバランスよくのせる。
最後にチーズを散らす。
トマトケチャップとマヨネーズは多めが
まとめ
ホットケーキMIXで絶品おやつ＆意外なランチ「バナナパンケーキ」の作り方をご紹介しました。
参考になれば幸いです。
