2023年3月22日放送のスローでイージーなルーティーン【ラクうまキッチン】で「長芋のふわとろチーズ」の作り方について紹介されました！
教えてくれたのはタレントのバービーさん。
料理好きのバービーさんが今ハマっている簡単レシピになります。
長芋のふわとろチーズのレシピ
長芋のふわとろチーズの材料
材料（２人前）
・長芋 400ｇ
・万能ネギ ４本
・ミックスチーズ 50ｇ
・海苔 適量
・キムチ 適量 ※冷蔵庫に余っている漬物や紅ショウガでもOK
※調味料
・和風顆粒だし 小さじ1/2
長芋のふわとろチーズの作り方
①長芋は皮をむいて輪切りに。ポリ袋に入れ、綿棒などで叩いて砕く。
ポリ袋の端をカットしてボウルに移す。
手を汚さずにたたき長芋が完成！
➁叩いた長芋に和風顆粒だし・ネギ・キムチを加えて混ぜ合わせる。
さらにチーズを加えてしっかり混ぜる。
ここで空気を含ませるように混ぜることでふわふわ食感に！
③耐熱容器に➁の生地を入れ、オーブントースターで7分焼く。
④お好みで海苔を添える。
まとめ
「長芋のふわとろチーズ」についてまとめました！
参考になれば幸いです。
